ドラム缶ピザ

さて、日曜日、イニュニックで行われたアースデイ村祭り。
天気に恵まれてほんとに楽しかった！
暑いくらいでしたね。


この日は、友人の沢やんにドラム缶を借りてピザを焼きました。
先だってイニュニックのスタッフが足助で間伐してきた薪を使ってやりました。
ピザ生地は千葉にある寺田本家さんの玄米酒かすを使った生地で。
http://www.teradahonke.co.jp/
具は生地に麦味噌を塗ってほうれん草ときのこをさっと湯がいたものを。
そして仕上げにチーズです。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　まずは薪割から。
　　　　　　　　　　　　　　　　大将のヒロくんはさすがでした。腰の入れ方がす
　　　　　　　　　　　　　　　　ごい！スタッフの芝はコツをつかめたのか！？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがドラム缶。火をくべると…。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このようになります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沢やんと、ドラム缶上部に穴を開けて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋を置けるようにしようと相談しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうすると、カレーなんかも出来る！




このように、カンカンに火をたいてる状態で５分も焼けば出来てしまう優れもの！
火加減が難しいですが、慣れればいける。
あと、２回くらいやればモノに出来るなぁ。


と、１日中火の番で焚き火のにおいがとれませんでした。
でも、あのにおいっていいですよね？



そして夜には、空色まが玉のオーナー谷さんの還暦祝いに行ってきました。
時間がなく、顔出した程度でしたが、とってもいい会でした。
谷家全員集合で、谷さんもとても嬉しそうで、ほんとに良かった。
これからもがんばってくださいね、谷さん！
おめでとうございます！！

島崎智子

来週の日曜日なんですが、４月２６日は僕の周りではイベントが目白押しなんです。
身体がいくつあっても足りません。
前からよく思うのですが、こういうのはいっぺんにできんもんなのかなぁと。
などと、欲張りなことを考えてしまいます。


さて、中でも私が参加するのは、宵の口から始まりますライブです。
場所は千種にある、空色勾玉さん。
東京から島崎智子さんのライブがあります。
http://www.8-shimasaki-8.com/

ピアノの弾きカタリなのです。
あんまり音楽を口で表現するのが好きではないのでなんですが、とてもいいです。
ぶっちぎり感があります。


というわけで、今週１週間はお店でヘビーローテーションです。
気になった方はぜひ！


競演の、いのうえまいちゃん！
このこもとてもいい！
小学校の先生！


それでは、あしたはイニュニックです。
ドラム缶ピザですよー。
よろしくお願いします！！

アースデイ

昨日の雨はすごかったですね。

今時期、畑では種まきの季節ですので恵みの雨となったことでしょう。

http://jikyujisoku.cocolog-nifty.com/shizenno/

野菜をお世話になっている美浜のチャドのブログです。

写真つきなのですっごいわかりやすいです。

さて、１９日の日曜日、和家は北区黒川にあるイニュニックというカフェのイベントに出店します。

http://inuuniq.exblog.jp/11291778/

４月２２日は地球の日に制定されているのですが、１９日にお祭りっぽくイベントを開催します。

この日は和家、友達のさわやんと一緒にドラム缶でピザを焼きます！

薪も、イニュニックのスタッフ芝が足助で間伐してきた木を使って！

これは、かなりエネルギーを抑えた仕事になりそうですー。

楽しみ。

４月５月はイベントが目白押しです！

春ですからねぇ。

イベント情報は追ってまた！

写真は今日のお客様。

頼りになるアニキ達です。