５月の和家です

さて、５月です！
５月は、和家、イベント盛りだくさんです。

取り急ぎ、次の日曜、５月３日です。
久屋大通駅近くにあるパタゴニア名古屋店にてオーガニックマーケットというイベントに出店します。
http://www.patagonia.com/jpn/patagonia.go?assetid=6547

野外のイベントに行くような人は必ずお世話になっているアウトドアブランドではないでしょうか。
企業として、いろんなことに取り組んでいますね。
そんな、パタゴニアさんの軒先を利用して、和家がお世話になっているチャドや、幡豆の宮本農園（以前、TVにて紹介されていた農園です！）や、和家ランチ担当梶田のりおくんなどもでます。
街のど真ん中でマルシェが建つなんていいですよね！

午前中からやっていますので、ぜひお立ち寄りください！
和家は、筍と揚げのおこわ、春キャベツの押し寿司、の予定です。
この日は、そこで調理が出来ないのでお弁当スタイルです。


天気がいいといいな！！



和家はゴールデンウィーク通常営業ですが、３日の日曜は定休日。
そして、６日の日は貸切のご予約があるので通常営業はしません。
お間違えないように！！

ゴールデンウィーク

いよいよ突入です。
相変わらず、４月の記憶とかあんまりないです。
駆け足で月日が流れていくー。

さて、明日の２９日は新栄にあるVIOさんでイベントがあります。
８８（ハチハチ）というフリーペーパーがあるのですがhttp://www.wacca.com/88/index.html、その配布店にすべて配られたというまぼろしのDVDの上映会です。
幻でもなんでもないですけど。
UAの沖縄でのライブの模様なんですが。
これが、いろんな意味合いを持ったライブだったので、上映会を通して、トークショーなども催されます。
以下、VIOのスケジュールから。

04.29. wed-88 X UA- "SAVE YANBARU" ククル 上映会
□ OPEN 16:30~ start17:00.
DOOR: 1000YEN.

沖縄本島北部にあるやんばるの森。
ここには、地球上でここだけにしかいないヤンバルクイナやノグチゲラなど貴重な固有種が生息しています。
アメリカ軍で唯一のジャングル訓練場だったことによって、皮肉にも奇跡的に残された森は、1996年のSACO合意により一部返還されました。
今、人間より遥か大昔から続いてきたやんばるの自然が、人間の手によって破壊されようとしています。
やんばるの森を守りたい。
その想いが『SAVE yanbaru』というひとつのアクション。
やんばるの森は、私たちに考えることのきっかけを与えてくれています。
2007年10月31日、 やんばるの森に、300人のオーディエンスを集めたUAのライブ。
この日のライブ映像をメインに収録したDVDの上映会をlounge vioにて開催します。
さらにやんばるの森をよく知る「ボロン」もliveで参加し、皆様と一緒にじっくり考える機会になればと思い企画してみました。
http://www.wacca.com/88/yanbaru/yanbaru.html
LIVE: ボロン.
メイ&more トークショウ　



このトークショーには和家に野菜を届けてくれている美浜のチャドも参加する予定です。
みなさん、ぜひ！
畑で何が起こっているか、沖縄で何が起こっているか。
これって、結局一緒のことなんですよね。
どちらも、どうなっているのかよく知らない。

無農薬の野菜を食べることに価値の重きがあるのではなく、実際に生産者と話す機会や、土にさわることで、初めてその価値全体が見えてくるのではないのでしょうか。

沖縄で起こっていること、六ヶ所で起こっていること、名古屋の畑が企業のエゴでつぶされていること。
オーガニックとか、ナチュラルなライフスタイルとか。
エコとか、地球環境にやさしいとか。
その言葉の奥にあるものに触れましょう。


お店をやっていると、時間が取れなくてなかなか畑にも行くことが出来ないのですが！
これはもう、自分でやるしかないと思っています。
なごやかファーム。

よし！

それでは、明日はVIOさんへ！

そして、明日はなごやか通常営業！
VIOさんの後はぜひ！！（笑）

イベント盛りだくさん

昨日の日曜日は、ほんとにたくさんのイベントが催されてました。
みんないっぺんにやってくださーい！
体がひとつでは足りませんね。

午後から、若宮大通で開催されていたラブ＆ビンボー祭りに行って、そのあとトライバルアーツの５周年お祭りに伺い（知ってる顔ばかりでいつも和みます）、そして、先日還暦を迎えた谷さんのお店の空色まが玉に島崎智子さんのライブを見に行きました。

どれも、これも、良かったのですが、とにかくこのライブがとっても素晴らしかった！
谷さんも大喜び！
ほんとーに、涙が出てしまうくらいよかったです。
何をどう表現していいかわからないですが、ぶっちぎり具合がすごい！


歌物あまり聞かないー、とか、日本語の歌詞はねー、とか。
そういう人たちにもぜひ見てもらいたいです。

次回また企画します！
もう、なごやかプレゼンツでやりたいくらいです。
ありがとうね、こっちゃん！

トライバルアーツ５周年

明日は、天白、原駅近くにあるトライバルアーツの５周年のお祭りがあります。
姉妹店のように、何かあるといつも参加させてもらっているお店です。
http://tribal-arts.net/
今回は、残念ながら出店出来ませんが、お祝いでケーキ作りました！

ケーキ生地はココアのパウンド、フランボワーズ風味。
クリームは豆腐バナナクリーム。
卵、乳製品は使用していません。

しかし、パウンドが重すぎ！
このケーキ１．５キロくらいあります。
ケーキの重さではない！！

でも味はおいしいので、少しずつ食べてもらいます。


お店をやってる方は分かると思いますが、５年はほんとにすごい！
うちもがんばります！

今日のなごやかごはん

今日は、雑誌に載せるごはんの撮影を友人に頼みました。

あんまり、雑誌に載ることをお知らせすることはないのですが、今回は全国紙に載ります。

しかも、２冊！

しかも、全国紙に載せていただけるのはいろんな方のご好意などで以前にもあったのです。

ヨガジャーナルの日本版や、おいしいごはんのお店、という自然食レストランを中心としたお店の紹介本なんですが。

今回は、まだ載っていないので、またいずれお知らせします。

しかし、写真！

やはり、撮る人によって変わりますね。

頼んでよかった！

今日のごはんは、

（手前左からぐるっと回って中心へ）

☆車麩の南部揚げ（黒ゴマを使ったものを、岩手の特産南部鉄に見立てて、南部ナニナニと呼びます）

☆ひよこ豆とショートパスタの豆腐マヨ和え

☆にんじんのクミンマリネ

☆春キャベツと水菜のサラダ、新玉ねぎのドレッシング

☆大豆ミートと新わかめのエスカベッシュ

☆玄米酒かすのマーボー豆腐

☆玄米ごはん、ふきのとう味噌

☆三つ葉のおみそ汁

でした！

おいしいですよ！

あ、ちなみに料理の下に引いているランチョンマットなんですが、めちゃくちゃ好評です。

常滑に住んでいる作家のあかねの作品なのですが。

６月には大須にあるモノコトさんで個展が決まっています！

またお知らせしますー。

そして、今日はそのあかね主催のサヨコオトナラのライブが常滑であったみたいです。

行きたかった！

いろいろなキャンドル

さて、アースデイは皆さんいかがお過ごしになったでしょう。
和家はキャンドルナイトでしたー。

一口にキャンドルといってもいろんなのが最近はあるんですよねー。
ベジタブルオイルで出来たのや、みつろうなんかは最近はよく見かけますね。

今回は友達が作っているものをつかいました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは友達のコースケくんがつくったもの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真ではわかりづらいですが、もすこし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色は鮮やかです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは、tomoshibi waxxyというこの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作品。明日、常滑でサヨコオトナラさん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のライブがあるのですがそこのデコレー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ションも担当。淡い色使いです。http://www.watonari.net/sayokootonara/modules/eguide/event.php?eid=161

大きいのになると、結構な値段もしてくるのですが、長く楽しめますのでみなさんいかがでしょう。
次は夏至にまたキャンドルナイトです。
今度はライブも企画してみようかなと思います。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
さて、もうそろそろ５月です。
こいのぼりの季節なんですよー。
うちの庭にも立てました。
ひらひらと舞っていますー。

明日はアースデイ

さて、４月２２日はアースデイです。

アースデイとは？？

４月22日は"地球の日"

アースデイの誕生...1970年アメリカ
1970年、ウィスコンシン州選出のG・ネルソン上院議員が、４月22日を"地球の日"であると宣言、アースデイが誕生しました。

ネルソン氏は、学生運動・市民運動がさかんなこの時代に、アースデイを通して、環境のかかえる問題に対して人びとに関心をもってもらおうと考え、それは当時全米学生自治会長をしていたデニス・ヘイズ氏による、全米への呼びかけへとつながりました。

そうして、1970年の最初のアースデイは、延べ2000万人以上の人びとが何らかの形で、地球への関心を表現するアメリカ史上最大のユニークで多彩なイベントとなりました。

やってみた日、それがあなたのアースデイ

環境問題は、人と生物、地球、人と人のコミュニケーション問題ともいえます。

そして私たちはだれも、この地球と100％関わり、家族や友人との間柄にも似た不可分の関係を持っています。

だからアースデイは、私たち一人ひとりのものなのです。アースデイには、代表も規則もありません。

民族・国籍・信条・政党・宗派をこえて、だれもが自由にその人の方法で、地球環境を守る意思表示をする国際連帯行動です。

すべての人が、同じ輪の上で自由に起こせる、世界初でおそらく唯一のアクションがアースデイです。あなたもぜひ、自分と地球とそこに住むたくさんの生命との対話、アースデイ・アクションを起こしてください。

そして、その活動を互いに知らせあい、大きな輪をつくりましょう。

というのが、アースデイ。

この日に限らずみんなやることやろまい！ってかんじでいますが。

ほんとうにやらなかんことがたくさんあるんですよね。

そして愛知でもアースデイのイベントが開催されます。

これは５月の９日１０日です。

http://www.earthday-aichi.com/

和家も飲食店として出店します。

しかし、２２日が本当の意味でアースデイなので、その日は和家はキャンドルナイト。

特にイベント！って言うわけではないですけど。

キャンドルの明かりの中で、ごはんたべてってください！

ドラム缶ピザ

さて、日曜日、イニュニックで行われたアースデイ村祭り。
天気に恵まれてほんとに楽しかった！
暑いくらいでしたね。


この日は、友人の沢やんにドラム缶を借りてピザを焼きました。
先だってイニュニックのスタッフが足助で間伐してきた薪を使ってやりました。
ピザ生地は千葉にある寺田本家さんの玄米酒かすを使った生地で。
http://www.teradahonke.co.jp/
具は生地に麦味噌を塗ってほうれん草ときのこをさっと湯がいたものを。
そして仕上げにチーズです。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　まずは薪割から。
　　　　　　　　　　　　　　　　大将のヒロくんはさすがでした。腰の入れ方がす
　　　　　　　　　　　　　　　　ごい！スタッフの芝はコツをつかめたのか！？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがドラム缶。火をくべると…。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このようになります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沢やんと、ドラム缶上部に穴を開けて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋を置けるようにしようと相談しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうすると、カレーなんかも出来る！




このように、カンカンに火をたいてる状態で５分も焼けば出来てしまう優れもの！
火加減が難しいですが、慣れればいける。
あと、２回くらいやればモノに出来るなぁ。


と、１日中火の番で焚き火のにおいがとれませんでした。
でも、あのにおいっていいですよね？



そして夜には、空色まが玉のオーナー谷さんの還暦祝いに行ってきました。
時間がなく、顔出した程度でしたが、とってもいい会でした。
谷家全員集合で、谷さんもとても嬉しそうで、ほんとに良かった。
これからもがんばってくださいね、谷さん！
おめでとうございます！！

島崎智子

来週の日曜日なんですが、４月２６日は僕の周りではイベントが目白押しなんです。
身体がいくつあっても足りません。
前からよく思うのですが、こういうのはいっぺんにできんもんなのかなぁと。
などと、欲張りなことを考えてしまいます。


さて、中でも私が参加するのは、宵の口から始まりますライブです。
場所は千種にある、空色勾玉さん。
東京から島崎智子さんのライブがあります。
http://www.8-shimasaki-8.com/

ピアノの弾きカタリなのです。
あんまり音楽を口で表現するのが好きではないのでなんですが、とてもいいです。
ぶっちぎり感があります。


というわけで、今週１週間はお店でヘビーローテーションです。
気になった方はぜひ！


競演の、いのうえまいちゃん！
このこもとてもいい！
小学校の先生！


それでは、あしたはイニュニックです。
ドラム缶ピザですよー。
よろしくお願いします！！

アースデイ

昨日の雨はすごかったですね。

今時期、畑では種まきの季節ですので恵みの雨となったことでしょう。

http://jikyujisoku.cocolog-nifty.com/shizenno/

野菜をお世話になっている美浜のチャドのブログです。

写真つきなのですっごいわかりやすいです。

さて、１９日の日曜日、和家は北区黒川にあるイニュニックというカフェのイベントに出店します。

http://inuuniq.exblog.jp/11291778/

４月２２日は地球の日に制定されているのですが、１９日にお祭りっぽくイベントを開催します。

この日は和家、友達のさわやんと一緒にドラム缶でピザを焼きます！

薪も、イニュニックのスタッフ芝が足助で間伐してきた木を使って！

これは、かなりエネルギーを抑えた仕事になりそうですー。

楽しみ。

４月５月はイベントが目白押しです！

春ですからねぇ。

イベント情報は追ってまた！

写真は今日のお客様。

頼りになるアニキ達です。