2010年5月26日水曜日

Nagoyaka Farm

土曜日、お世話になっているみのや北村酒店のあきちゃん(写真右)と、なごやかでは自然酒でおなじみの福島県の仁井田本家さんの杜氏の菊池さん(写真左)が来てくれました。

毎年、5月に広島で日本酒の品評会が開催されるのですが、その出展の帰りにいつも寄っていただいてます。

私と同世代の菊池さん。
あきちゃんと変わらないあつーーーーい心を持った人です。

そんな彼が搾っているお酒をなごやかでは飲めちゃうんです。

なごやかでは野菜はもちろん、お酒まで造っている人の顔が見えるのです。
こんなの、全国探してもあんまりないと思いますよ!
ぜひ、試しに呑んでみてくださいね!

自然米(無農薬、無化学肥料)のお米を100%使用した日本酒を3種類ほど置いてます!




そして、なごやかファーム イン うちの庭編。
うちの庭では苗やハーブ類を育てています。
畑はうちから20分くらいのところなので、毎日面倒見るようなものをうちの前で育てているんですよ。
でも、サラダ菜なんかみごとに虫に食べられています。

バジルが出てきました。
写真の中央です。




やっぱり、畑もうちの前に欲しいです。
そして、あしたはさゆりちゃんライブ!!
よろしくお願いします!!!
名古屋じゃ難しいですねー。

2010年5月25日火曜日

大雨でした。

昨日一昨日はすごい雨でしたね。

日曜日は久屋大通にあるパタゴニアというアウトドアブランドのショップでオーガニックマーケットというイベントに参加予定でしたが、雨で縮小開催なので出店は見合わせました。

吉良で行われたロックオンザロックという野外イベントも降雨強風のために中止になったみたいです。
関係者の方はほんとに残念だったでしょうね。
ご苦労様です。

しかし、このイベント、去年も大雨であったし、開催初年も確か荒天で中止になっています。
幸い、私たちが遊びに行った3回はめちゃくちゃいい天気で溺れるくらい飲んだ記憶があります。

野外イベントの難しさがありますねー。
お天気次第というか。



これからは、夏に向けて、続々と野外イベントが開催されますね。
来週には、仲間のお店がたくさん出店する頂(いただき)というイベントが静岡でも開催されます。

すごく大きいイベントなのですが、毎年毎年、フライヤーを郵送ではなくスタッフの人たちが直接届けてくれます。
静岡からですよ!

忙しい中来ていただいて、ほんとにうれしいです。
見習います。
しばちゃん、また来てね。




さて、そんな中、連休明けてからすっごい静かななごやかです。
がんばります。

へこたれそうになると、友達がうれしいことを書いてくれたりします。
涙が出そうになります。

ありがとう。
http://tsukinoon.blog54.fc2.com/blog-entry-100.html



そして、27日の木曜日には恒例、西本さゆりソロライブ!!
見逃している方、ぜひお願いしますねー!

19時半、ライブスタート、投げ銭制ですので、お気軽にお越しくださいね!
おいしーーーーいごはんでお待ちしてます!

2010年5月19日水曜日

なごやか3周年祭りパート2

11時に開場してから、まずは餅つき。

ひぐっつぁんと加藤くんによる、もうパフォーマンスといっていいほどのすばらしい餅つきでした。
ほんとにおいしかった!
ありがとう、二人とも!!




そしてライブ。
和家ではおなじみの縁とこの日はパーカッションにHozuくん、ベースに本間さん。

中央Hozuくんが弾いているのはアフリカの楽器コラ。


そして、フードの屋台としても出店してくれたモハマヤバート。
みほちゃんは臨月なのに駆けつけてくれました。
歌まで歌っちゃう。


モハマヤバートのメニュー。

水木のランチ担当、カレー研究かみかんちゃんのカレーとスーパー主婦のマッキーの玄米ワッフル。
中川区にある花小路さん。
アイスクリームと、祝い寿司!
くつろぎ食堂もフードを出してくれました。
写真撮り忘れ、すみません。
この日は、だいたい100人くらいの来場者がありましたが、お餅の振る舞いなんかもあったのでなかなか食事の売り上げが伸びませんでした。
出店していただいた方にはご迷惑おかけしました。
でもその代わりというか、来ていただいた皆さんとわたしはコミュニケーションがとれたので、ほんとに楽しく会を進めることが出来ました。
ありがたいことです。

物販の出店もありました。
続きますが、ひとまず終わり。


終了後、くつろぎ食堂で打ち上げをしました。
みかんちゃんからはお祝いでカレーケーキを頂きました。
斬新過ぎますが、めっちゃおいしかった!
ありがとうございます。
中にカレークリームが。
ざっと振り返りました。
スタッフふみちゃん。
立てひざで、餅つきの臼になにやら話しかけてます。
なにしてんの??

なごやか3周年祭り パート1

もーはい少し前の話になりますが、5月8日に盛大にお祭りを行ないますた。
たくさんの方に参加頂いて本当にありがとうございました。


餅つきから始まり、ライブ、アトリエモンゴルのファッションショー、などなど盛りだくさんの内容でした。

スタッフのみんなも、たくさん協力してくれました。
ほんとにありがとう。


ぼちぼち写真の説明をしていきたいと思います。



今回の目玉イベントとして、アトリエモンゴルのファッションショーがありました。
アトリエモンゴルはなごやか隣りにある服屋さん麻芽のトミーによるブランド。

http://ameblo.jp/at-mongol/


去年の9月に一念発起して、前オーナーから麻芽を受け継ぎ、個人でやることになりました。
今回、時期はずれてしまっているのですが、独立を記念してのイベントでもあります。



左側がトミー。
まだ若い女子です。
みなさん、応援よろしく!








ヘアメイクは、わたしたちもいつもお世話になっているせいちゃんが担当。
名駅にある老舗和菓子屋さんのお嬢様です。
せいちゃん、ありがとう。




服にはそれぞれテーマがあり、それをまとった女子たちが会場を回ります。
みんなほんとにかわいかった!


















この日、ライブでも登場してくれた、じぶこんのゆうこちゃんもモデルとしてでてくれました。

ゆうこちゃん、トミーの服がよく似合う!右側がゆうこちゃん。









幸い、完全晴れ男のおかげで、当日は快晴!
すべての催しを滞りなく行えました。
ありがたいことです。



それではパート2に続きます。

2010年5月14日金曜日

テレビ塔の北側




昔から、テレビ塔の北側が好きです。
今の時期、新緑がほんとにキレイです。



昔々は、テレビ塔北側部分は僕らにとってはヒップな場所でした。



憧れのお店だったロボットやビビアン。
ファーマーズに行った帰りに、ソーシーズでホットドッグを食べる。


泉のほうだと、ハリーズストアやホワイトメイツがあります。
北側にあるランズLAってところに行ってました。

もう少し東のほうへ行くとライオンミュージックデン。
レゲエのレコード屋です。
めちゃくちゃお世話になっていました。
あ、直接面識はないですが、よく行っていたということです。

オレンジタウンの近くには私が以前働いていたingのお店がありました。

久屋大通沿いのロサンゼルス広場には、メキシコのトーテムポールなんかがいたりします。
メキシコシティは名古屋の友好都市なんですよね。


桜通りの少し西側にはカラカラというクラブがあって、そこでは御器所にある自然食レストラン御用達の某ヘアサロンのオーナーがDJしてました。

高校生のころから彼はファッションリーダーでしたね。
地元が一緒です。
藤が丘のバスターミナルでスケボーしていつも怒られていました。
だいたい、高校生ぐらいのころの話です。
15年位前の話かー。
こうやってかくと、どこかで会っている人がいるかもしれませんね。




そんなこんな(どんな?)で、イベント情報!
いのうえまいちゃんのソロのCD発売に合わせて、曲のイメージから絵を描いたみくりめぐみちゃんの展示会をなごやかで開催!!
5月15日から6月5日まで展示しています。
先ごろ、花小路でも展示されていたものです。



6月にはまいちゃんのライブも企画中!
ぜひおこしくださいー。 

2010年5月11日火曜日

お米の種まき

土曜日は、盛大になごやか3周年祭りを行いました。
写真の整理ができてないので、後日報告します。


今回は日曜日にお米の種まき、籾おろしをしてきました。


蒔く前の、全景はこんな感じ。
森に囲まれています。
おかげで、日に当たらない場所もあります笑




前回行った時に、苗床用に溝を掘っておきました。

表面を鍬で削って、平らにならしていきます。
鍬の使い方が、見てるとやるではぜんぜん違うんです!
さすがチャド、じょーず!
プロにそれは失礼ですけどね。



自然農はあまり土を動かさないというのが基本理念。
前回、溝を掘ったのでその土を戻したり削ったりしながら、苗床の表面を平らに整えるのが方法としては一番。
しかし、田んぼの土は前日の雨でかなりぬかるんでます。
粘土状なので、それだとうまく芽が出ない。

そこで、山から少し腐葉土を運んでそれを苗床にばら撒いて平らにします。




そしてそのうえに籾、つまりお米の種を蒔きます。
お米とお米の感覚を大体3センチくらいにします。
一粒一粒手にとっての作業。

かなり人柄が出る作業(笑


一緒に来てた1級建築士の友人は、普段からミリ単位の仕事のため、この作業はかなり楽しめた模様。
私は、完全に向いてません。
一粒一粒…、気が遠くなるー、うごきたいー。

そして、さらに先ほどの山の土を使って覆土。
土を上からかぶせるんですね。
薄からず厚からず。
そして、そのうえから稲わらを蒔きます。
わらを蒔くと光がそこまで届かないので、雑草が生えにくいんです。
お米の芽は出ます。



最後に、鳥よけのために木の枝をさします。これがオブジェのようで、アートの作品のよう!
すばらしいです!!





と、一日がかりでの作業になりました。

お昼ごはんが、長すぎるのが原因だと思いますが…。

来週は草刈ですー。参加者募集!!!

2010年5月7日金曜日

気持ちいい季節

日差しが強いですが、いい天気に恵まれたGWでしたね。
本日は強い雨ですが。

止まない雨はないよ。



ランチ時の2階席がむちゃくちゃ気持ちいいです。
仕事しながら、2階に行くのが楽しくて仕方ありません。
ひゅーっと風が抜けていくのがなんともたまらないです。

今の時期だけですから、ぜひ堪能しに来てください。
名古屋にいながら、異国に行けちゃいます。



さて、待ちに待った?なごやか3周年記念イベントが、明日です!!

お店の裏の境内をお借りして、お祭りを開催します。


11時から16時までの開催です。

餅つきあり、ライブあり、ファッションショーあり!!
もちろん、おいしいごはんでお出迎えします!!


参加は無料ですので、ぜひともいらしてくださいー!!


明日は晴れますよー、暑くなるので帽子かぶってお出かけくださいね!!
水分補給もお忘れなく!!
ビールありますよーー!!!



そういえば、ツイッターやってます。
フォローお願いします!
http://twitter.com/nagoyakaami

2010年5月4日火曜日

アースデイ

アースデイ、お疲れ様でした!

晴天にも恵まれて大成功だったんじゃないかと思います。
和家も飲食店のお手伝いとして参加させていただきました。

今回はスタッフのみなさんが結束して、とてもいいアースデイが開催されたと思います。
本当にご苦労様でした。








さて、なごやかはイベント多いです、今月は。

合間を縫って畑にも行っています。
こないだはしょうがとサトイモの植え付けをしました。






私たちは、自然農という農法で野菜を育てます。

以前にも何回か紹介していますが、無農薬はもちろん、無施肥(肥料をやらない)、不耕起(耕さない)というのが基本の方法です。

ですが、草を刈らないかというと、刈ります。
虫を殺さないかというと、殺します。
肥料やらないかというと、米ぬかや油粕を時にはあげます。


ちゃんちゃらおかしーがや、なんて思うかもしれませんが。


うちがお世話になっているチャドがいつも言うのですが、もちろん技術も大切です。
が、自然農はそれ以上にスピリットが大事なんですね。

なぜ、草を敵としないかということを考えること。
そして、それにはどうすればいいかをかんがえる。

問題を起こさない生き方を選択するということです。
すべてはそこにあります。

手作業にこそ答えがあるとも言います。



それでは自然農ではすべての人を救えるのか?

それを確かめるために実践に移すんです。
手を動かすことによって、畑を見ることによって、わかる。


チャドの畑は、ほんとに素晴らしいところです。

野菜が成っている以上に、彼の生きている姿がそこに映し出されていると思います。
彼だけでなく、すべてのいきものの。


これが、アースデイの一つのテーマでもあり、COP10への道に繋がると思います。